Burgerkæden Eden Jaxx er gået konkurs. Foto: Niels Ahlmann Olesen/Berlingske/Ritzau Scanpix

Selskabet bag den veganske burgerkæde Eden Jaxx, Sweets Holding ApS, er gået konkurs. 

Det fremgår af Statstidende, ligesom kurator advokat Christian Bülow, partner hos Poul Schmith/Kammeradvokaten, bekræfter det i Børsen. 

Burgerkæden havde tre restauranter i København og blev stiftet i 2020. Ved konkursen er der gæld på over 1 mio. kr., oplyser kurator Christian Bülow. 

- Der er en blanding af forskellige kreditorer: Der er blandt andet medarbejdere og en udlejer, som skulle have løn og leje 1. maj, men det var der ikke penge til, siger han. 

Kuratoren vil nu undersøge, om det er muligt at sælge kæden videre eller sælge aktiver ud af konkursboet.